Vida

Yoshio Osakabe: ‘Provavelmente há muitos fãs antigos que realmente não querem que Murakami ganhe o Nobel’

Nos anos anteriores ao COVID-19, os fãs de Haruki Murakami se reuniam em festas de premiação do Nobel em antecipação…

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Eu sei japonês. Por que não consigo ler as placas em Hokkaido?

Tsukuba, Ibaraki Pref. – Descobrir como ler nomes de lugares desconhecidos em japonês pode ser difícil na melhor das hipóteses.…

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O que a carne icônica do Japão pode nos ensinar sobre ‘soft power’

Com um mascote de prontidão - adornado com brincos e um chapéu de chef - estandes ocupados para promoções e…

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No Don Bravo, criatividade e pizzas a lenha atraem clientes de longe

Seria absolutamente errado chamar o chef Masakazu Taira de dissidente. Afinal, ele administra um dos restaurantes mais procurados na área…

5 dias ago

Receita: Kabocha assada duas vezes e polvilhada com dukkah

Kabocha é uma abóbora? É um debate que evito. Taxonomicamente falando, ambas são cucúrbitas, mas também são mais de uma…

5 dias ago

Grand Theft Auto sofre um golpe impressionante enquanto a Netflix planeja um aumento improvável

Raramente as piadas se escrevem tão bem: o desenvolvedor por trás do enorme sucesso da série Grand Theft Auto sofreu…

6 dias ago

Quando grandes marcas exploram o artesanato tradicional japonês, todas as partes prosperam

Em julho passado, os icônicos sapatos Love de Jimmy Choo ficaram azuis na boutique Omotesando da marca de luxo. Seu…

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Como você pode combater as mudanças climáticas no Japão? Aprenda a falar sobre isso.

Nagoya – Ainda está quente (Mada atsui desu ne, Ainda está quente, não está?). À medida que setembro se arrasta…

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O turismo industrial pode ajudar a revitalizar as regiões manufatureiras do Japão?

Em uma prévia do YouTube de uma visita a uma fábrica de metalurgia, Ritsu Yamada, representante do Tsubame-Sanjo Factory Festival,…

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Receita: Croque Madame

A maioria dos sanduíches clássicos oferece pouco espaço para melhorias. Dito isto, sempre há espaço de manobra, então vamos remixar…

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Os ‘pequenos toques humanos’ trazendo scones britânicos para Tóquio

Todo fim de semana, faça chuva ou faça sol, o pátio do apartamento Homes Nozawa, na ala Setagaya, em Tóquio,…

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Por que a pasta de feijão vermelho está convertendo dieters e fisiculturistas

Baixo teor de gordura e rico em fibras, anko A confeitaria (pasta de feijão vermelho) está se tornando uma referência…

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